大根ご飯 と 紫大根の甘酢漬け

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あきこさんに教えていただいた「大根ご飯」は
大根にもち米がからんで大根が別物にならず美味しいです。

大根はさいころに切って、白米ともち米を1:1の割合で昆布だしで炊き上げて、いただく直前に塩茹でした大根葉のみじん切りを散らしました。

紫大根の甘酢漬けがよく合います。~♪
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by uki_0111 | 2013-01-18 09:28 | キッチン | Comments(0)
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