芹の天ぷら

芹は今が旬ですね。

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セリは水辺に生える植物と思っていましたが、プランターでも育つものなんですね。
去年、創草ハーブ畑でもらったセリに根付きのものがあったので一応植えておきました。ら、春に新芽が出て大きくなってきたので天ぷらとかき揚げにしてみました。


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芹は多年草。名前の由来は、一ヶ所に競(せ)り合って生えるところからセリと名がついたのだとか。
見た目は三つ葉とよく似ていますが、ミツバは葉が3枚でセリは5枚なので区別しやすいです。
わが家はプランター栽培ですが、創草ハーブ畑の芹は水辺でわさわさとセリ合って育ってます。~♪
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by uki_0111 | 2013-03-28 21:09 | キッチン | Comments(0)
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