わらびご飯

 昨夜からよく降りました・・この雨でワラビがまたググッと伸びるでしょう。

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この間、雨が降った翌日にわらび採りに行ってきました。
山の中に入らなくても、雑木林の縁あたりで日当たりの良い所には結構生えているものなんですね。
ワラビの茎は柔らかいのだけれど、ポキッと(音がして)折れるところが気持ちいい。~♪

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by uki_0111 | 2013-04-30 18:26 | キッチン | Comments(2)
Commented by えんてつ at 2013-05-07 14:11 x
うきさん、こんにちは。
蓬に蕨にと、春の山菜風物詩、うきさん風情がありますね~♪


我が家の子供たちは、ゲ-ム世代でなにも知らないです。
蓬餅は祖母の時代で幕が下りたようだし
蕨にいたっては、どんなものか知らない状況になっています。

蓬や蕨や野蕗など山菜がけっこう多いところなので
うきさんのような方に来ていただくと目からうろこになるんではないかと
思う次第です(笑)
Commented by うき at 2013-05-10 18:58 x
えんてつさん こんばんは!

山菜は昔から好きなんですけどね、
わらび採りは、特に夫が(昔を懐かしんでか)車で30分ほどもかけて採りに行ってます。
わが家の子供たちも、山菜には薄~い反応ですよ(笑)

えんてつさんはお近くでワラビ採り放題でしょうね!いいですね~♪
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