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ひとくちサイズが嬉しい

 和と洋

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 小田原プチかまチーズ入り。ごちそうさん。~♪

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「和食」が食の無形文化遺産に登録されるそうですね。(本登録決定は12月)

登録の条件は、その料理が美味しいから、とか、古い歴史があるから、ということではなく、その国その地域の人たちが自分たちの文化として残したいという強い気持ちを持っていることが重要なのだそう。

現在登録されているのは、「フランスの美食術」「地中海料理&食生活」「メキシコの伝統料理」「トルコのケシケキの伝統」の4件。

ちなみに、
世界三大料理は、フランス料理、トルコ料理、中華料理ですね。


個人的には、やはり日本食がいちばん好き。特に寿司なら何でも。
イギリス料理は不味い、と言われているけれど、私はフィッシュ&チップスもジャケットポテトも豆類も好きである。~♪

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by uki_0111 | 2013-10-24 21:43 | つれづれ | Comments(0)

スズメバチの肉だんご作り

この間、創草塾のハーブ園で食事中のスズメバチに遭遇。

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スズメバチはフジバカマの葉っぱに一本足でぶら下がって、獲物を引きちぎって丸めて肉団子作りをしていた。人目も気にせずせっせと。巣で待ってる幼虫のために、でしょうか。

もぐら先生もこんな光景に出合ったのは初めてだったそうです。
食事中は攻撃して来ない、と訊いて安心して接写してみたけれど、ピンボケ写真ばかりで何とも残念。

スズメバチも子育てに一生懸命なんですね。
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by uki_0111 | 2013-10-21 20:36 | つれづれ | Comments(2)

 Somewhere over the Rainbow~♪

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 10/16 虹がきれいです。

 が、ものすごい風雨で各地に被害をもたらした台風26号。
 伊豆大島では大変なことになっていて・・・ほんとうに辛いです。
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by uki_0111 | 2013-10-17 22:39 | つれづれ | Comments(0)

フジバカマの摘み取りイベント

10/11-10/13
今年も、創草塾ハーブ園でフジバカマやコスモスのの摘み取りを楽しんでいただきました。

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 フジバカマは両手に持てるだけいっぱ~い!(100yen)
 コスモスはいくらでもご自由に~♪

 手づくりハーブソルトも用意して。

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あっ! バッタ!
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                       (野遊びの先生、もぐらさん作)
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by uki_0111 | 2013-10-16 18:57 | ハーブいろいろ | Comments(0)

御陵さんの松枯れ

あっという間に10月になりました。
少し涼しくなったので久しぶりに御陵さん(明治天皇伏見桃山陵)へ。


 まあ、なんということでしょう!

 ・・・松枯れ

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一瞬、紅葉?を思わせましたが、松が紅葉するはずはなく。
見事なまでにお手入れされていても、今年のような猛暑の前にはすべもなく・・ですね。


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 230段の階段を登ると、
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ちなみに
石段の数230は、明治23年10月30日の教育勅語発布の日を意味しているそうです。

一段づつ数えながら登って行くと、
23段ずつの石段が10階に区切られていて、それぞれの境は平らになっています。
23段の石段は明治23年を意味し、10階の区切りは10月を示し、さらに最後の23段と御陵の前にある7段の石段を加えた30段は30日を指している、のだそうです。

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御陵さんは自然がいっぱいです。~♪

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by uki_0111 | 2013-10-03 18:09 | つれづれ | Comments(0)