自家製ぶどう酒

ナイアガラ チホリン ヌーヴォー2016

夏に、創草塾のお仲間たまり亭の庭で栽培収穫されたぶどうをいただきました。ヒムロッドシードレスやナイアガラなどたくさん。そのナイアガラで自家製ワインを。で、やっと今日解禁。みなさんに試飲していただきます。さて、どんなワインになってるでしょうか・・?


a0161943_22231625.jpg



a0161943_22241593.jpg



a0161943_22254941.gif




[PR]
# by uki_0111 | 2016-12-22 22:26 | キッチン | Comments(0)

獅子柚子でマーマレード

創草塾のお仲間に獅子柚子(鬼柚子)をいただきました。
しばらく飾っていたのですが、マーマレードにしました。獅子や鬼は邪悪なものを排除するということから、また、実が大きいので実入りが大きい、千客万来の縁起物ともされるそうです。

a0161943_21585769.jpg


a0161943_21595586.jpg

a0161943_22255168.gif




[PR]
# by uki_0111 | 2016-12-18 22:26 | ジャムとマーマレード | Comments(0)

京都鴨川にユリカモメ(2016)

2016-12-09

今年もユリカモメがやって来て京都鴨川は冬の風情に。
丸太町橋あたりで群れ舞っていますが、ユリカモメの飛来数は年々減ってきてるように感じます。



a0161943_22491422.jpg


a0161943_22513794.jpg


a0161943_22531662.jpg

a0161943_07195735.gif



[PR]
# by uki_0111 | 2016-12-09 22:55 | 鴨川のユリカモメ | Comments(0)

クリスマスモード

街はもうクリスマスモード。ラクエのツリーはシンプルで素敵です。
クリスマスティーも毎年おしゃれな缶が並んで....ティーも魅力ですが缶に惹かれてしまいます。


a0161943_20144075.jpg


a0161943_20161367.jpg


a0161943_20164895.jpg

a0161943_20464809.gif



[PR]
# by uki_0111 | 2016-11-25 20:17 | つれづれ | Comments(0)

秋グミ

秋グミと野ぶどう。もうすぐ冬いちごが....楽しみです。

a0161943_20450919.jpg

a0161943_20460433.jpg

a0161943_20473237.gif



[PR]
# by uki_0111 | 2016-11-23 20:47 | Comments(0)

ジンジャーボーイ クッキー

クリスマスリースに飾り付けるジンジャーマンクッキー焼きました。黒くてかわいいジンジャーボーイ・・ちょっとココアパウダー、入れすぎちゃったかな。~♪


a0161943_20443469.jpg

a0161943_20464809.gif



[PR]
# by uki_0111 | 2016-11-14 20:47 | キッチン | Comments(0)

秋の根生姜でしょうがご飯

秋が深まって生姜の風味も増して来ました。根生姜をいただいたので 生姜ご飯にしました。そして、ごぼうを敷いて鯛のあら煮を。

スーパーで見つけた鯛のアラは1パック100yenでした。
easy on the purse......♪

a0161943_20294916.jpg

a0161943_20305566.jpg

a0161943_16155679.gif


[PR]
# by uki_0111 | 2016-11-08 20:31 | キッチン | Comments(0)

ハヤトウリ(隼人瓜)

夏の間、グリーンカーテンとして活躍してくれたハヤトウリ(隼人瓜)がぐんぐん蔓を伸ばして屋根の上のほうで実をつけています。まだ花も咲いています。沢山の実をつけるので「千成瓜」とも呼ばれるそうです。

a0161943_16130106.jpg

a0161943_16135653.jpg

a0161943_16155679.gif



[PR]
# by uki_0111 | 2016-11-03 16:16 | キッチン | Comments(0)

オリーブの実

オリーブの実が色づいてきました。
実は硬いめが好みなのですが、青い実は渋味や苦味が強いので収穫の見きわめが難しく....悩みどころ。

a0161943_18140198.jpg



a0161943_22453858.gif


[PR]
# by uki_0111 | 2016-10-29 18:17 | プランターで野菜や果樹 | Comments(0)

茄子ジャム

茄子ジャムを作りました。もうすぐ11月だというのに茄子が頑張っています。まだ花も咲いています。
秋茄子はタネが少ないのでジャム作りにはちょうど良いかもしれません。

a0161943_18014361.jpg

a0161943_18022326.jpg

a0161943_18492211.gif



[PR]
# by uki_0111 | 2016-10-28 18:03 | ジャムとマーマレード | Comments(0)