山科川の風景

2017-03-04
今日は日中の気温が16℃と暖かく、山科川沿いにも大勢の人が行き交っていました。
山科川にアオサギやゴイサギはよく見かけますが、カワセミを見たのは今日が初めて。

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山科川の途中にも、京都 出町柳の鴨川デルタのようなところがあるのも面白い。

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# by uki_0111 | 2017-03-06 20:32 | つれづれ | Comments(0)

ディーズファッションフェス 2017

2017-02-21

今年、大丸は創業300周年だそうです。その記念の一環として開催された「ディーズファッションフェス」を見てきました。

大丸には1960年代までのディオールやジバンシーなどオートクチュール部門の大変貴重な資料が残っています。フランスのメゾンから送られてきたその資料をもとに作られたスタイル画や基本型紙、パーツなどをもとに現在の学生が制作した洋服が展示されていました。
プレタポルテ以前のもので、コレクションでもなく、ニューファッションでもなく、トレンドファッションでもなく、・・・あの頃のモードを懐かしんできました。素晴らしかったです。


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# by uki_0111 | 2017-03-04 21:49 | アートなこと | Comments(0)

酒粕クリームコロッケと酒粕ライスグラタン

2017-02-21

春一番(二番?)が吹き荒れて、みぞれ混じりの寒い朝。奈良のお水取りが終わるまでは天候も落ち着きませんね。

こんな寒い日は酒粕料理~酒粕クリームをちょっと多目に作っておくと色々に使えて便利です。酒粕コロッケや酒粕グラタン・・グラタンには伊太利ーみやげのブルスケッタをぱらぱら~としたらとても美味でした。


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# by uki_0111 | 2017-02-27 13:46 | キッチン | Comments(0)

パパイヤしりしり

青パパイヤを頂いたのでパパイヤシリシリを作ってみました。
半分に切ってみるとクスクスのような細かいプチプチの種がいっぱい。種の色は黒 だと思っていたけれど、青パパイヤの種は真っ白でパラパラしてました。パパイヤシリシリはパンにはさんでも美味しいです。

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# by uki_0111 | 2017-02-24 18:50 | キッチン | Comments(0)

レモンのハチミツ漬けとメープルシロップ漬け

鉢植えのレモンですがたくさん生りました。実も大きい~今年はハチミツとメープルシロップに漬け込みました。オリーブオイルにも漬けてみよう・・楽しみだ。


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# by uki_0111 | 2017-02-11 20:41 | キッチン | Comments(0)

酒粕蒸しパン

酒種酵母液を作りました。酒粕の中の清酒酵母は低温に強く、常温でも発酵力は強いそうです。が、なかなか発酵が進まないのでヨーグルトメーカーに入れました。一晩おくと表面に気泡が立ってぶくぶくしてきました。

今日はレーズン入りの蒸しパンにしてみました。お酒の風味がまたよし。

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# by uki_0111 | 2017-02-10 22:33 | キッチン | Comments(0)

バレンタイン切手 2017

今年のバレンタイン切手はバルマン。

毎年この時期にフランス郵便局ラ・ポストが有名ブランドとコラボして発売されるバレンタイン切手、今年はピエール・バルマンだそうです。


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# by uki_0111 | 2017-02-07 21:34 | アートなこと | Comments(0)

雪景色(将軍塚、青龍殿)

この間の寒波(1/13-15)ですっぽり雪をかぶった京都・東山ドライブウェイの将軍塚、青龍殿。モノトーンのりんとした美しさ。
この木造大舞台から京都市内が一望できるのですが、この景色はドローン空撮ならでは...ですね。

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# by uki_0111 | 2017-01-28 21:26 | Comments(0)

粕甘酒

こんな寒い日は....酒粕たっぷりの粕甘酒。一味違う酒気の香る味。

酒粕ホワイトソースを作ったので、ついでにマカロニグラタン焼きました。根菜類をいっぱい入れて。カブや大根、カリフラワーやブロッコリーもいいですね。


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# by uki_0111 | 2017-01-24 14:15 | キッチン | Comments(0)

心に残る日

2017-01-20 キャロライン・ケネディ駐日米大使が離任 

日本国民へのお別れメッセージで、
「わたしは日本を去りますが、さよならとは言いません」と語った。


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2017-01-18
英国は、6月23日に行われた国民投票でeu離脱を選びました。

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2017-01-21
Donald and Melania Trump arrived at the White House on Friday morning for tea with the Obamas,part of the inauguration tradition. The Trumps attended a service at St,John`s Church in Washington,D.C.before heading to the White House.

Melania arrived with a Tiffany box in hand, which she gave to Michelle,who was't quite sure what do with it. After exchanging pleasantries and smiling for the camera, the Obamas and Trumps headed inside the White House.
(WEBニュースより)


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# by uki_0111 | 2017-01-21 10:41 | つれづれ | Comments(0)